おはようございます！ラーメンWalkerキッチンの渡部です。 桜の見頃はあっという間でした。 新しい出逢いの季節のお供に今週のメルマガも最後までお楽しみください。 熊本ラーメン 黒亭（熊本）が出店！ 熊本ラーメンの老舗 黒亭来航 毎年4月恒例の熊本ラーメン企画。 今年は2年ぶりに熊本ラーメンの大行列店でラーメンWalkerグランプリ熊本 殿堂店の「黒亭」がラーメンWalkerキッチンに降臨し、67年も愛され続ける熊本のソウルフードを提供します。 熊本地震からの復興を続ける熊本からラーメンで愛を込めて。熊本へ愛を込めて。 貴重過ぎる機会にぜひ食べ逃しなく 熊本ラーメン 黒亭（熊本） ラーメンWalkerグランプリ熊本 殿堂入り店 1957年創業。熊本を代表する老舗であり大行列店。100年愛され続けるラーメンを目指し「熊本ラーメンの伝統を守りながらも進化を続け、どこにもないオンリーワンの一杯を」がコンセプト。豚の頭から抽出する脂身が少なく後味スッキリなスープが代名詞。「焦がしにんにく油」「つるモチの中太麺」「チャーシュー」など全てが自家製。真心込めて仕上げる黒亭のラーメンをぜひご堪能ください。 只今提供中のメニューの一部をご紹介 ラーメン 豚頭から抽出する脂身が少ないスッキリな豚骨スープが代名詞。 食欲を誘う「焦がしにんにく油」や啜り心地が癖になる「つるモチの中太麺」、肉の旨味が際立つ「チャーシュー」など全てが自家製。 有明海産の「海苔」「味玉」「キクラゲ」「ネギ」など豪華トッピングで提供します。 白胡麻担々麺 【タレ】風味豊かな白胡麻と自家製ラー油で味付けしたマイルドな辛さのひき肉入りのタレ 【スープ】黒亭自慢のクリーミーな豚骨スープ 【麺】ツルモチ食感が癖になる中太麺 【具材】優しい味わいの肉そぼろと爽快感を演出するフレッシュなカイワレ 黒亭ならではの豚骨スープを生かした他では味わえない担々麺。 貴重な機会にぜひご堪能ください ※ラー油の辛さと花椒の痺れがありますが、マイルドな味わいです。 4/17（水）からは「山陰・鳥取愛～LOVE～」として「牛骨ラーメン たかうな（鳥取・琴浦町）」が出店！ 本場の牛骨ラーメンを体感せよ ラーメンファンにとっての鳥取は、鳥を取ると書きながら、実は牛の骨なんです。 関東ではなかなか味わえない牛骨甘みのある極上のスープを、ぜひご堪能ください。 #癖になること間違いなし 出店カレンダー 最新の情報はこちらのカレンダーにてご確認ください。 最新YouTube動画 ■今週の推し麺（毎週金曜18時30分公開） 【究極の神奈川淡麗系ラーメン】あの「支那そばや」佐野実にリスペクトを捧げる渾身の塩ラーメンとは？ラーメンWalkerグランプリ殿堂店「地球の中華そば」 https://youtu.be/Xoi4FtOB1pY ■ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません？」（火曜20時生配信） 朝日放送テレビアナウンサーでラーメンWalker関西の百麺人でもある、横山太一 さんをお迎えし、関西ラーメン激戦区や穴場スポットのラーメンを熱くご紹介していただきました。 https://youtu.be/e47PKcu0iEA 素敵なプレゼントも毎週ご用意しています！ ぜひチャンネル登録を宜しくお願いします！ ※プレゼント詳細は上記動画内をご確認ください。 雑誌「ラーメンWalker2024」全13エリア好評発売中！ お住まいのエリアだけでなく、旅行のお供にもぜひ！ ラーメンWalker東京2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker北海道2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker東海2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker関西2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker宮城2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker福島2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker栃木2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker山形2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker神奈川2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker九州2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker千葉2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker茨城2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalker埼玉2024 好評発売中＞＞ ラーメンWalkerキッチン店頭でもおまけつきで販売中です。 テレビ「ラーメンWalker TV2」好評放送中！ CSフジテレビのラーメン専門番組「ラーメンWalkerTV2」。 最新作や過去放送回がCSフジテレビにて好評リピート放送中。ラーメン愛が満ち満ちた番組ですので、ラーメンファンの皆さん、ぜひご覧ください。 ラーメンWalkerTV2： https://otn.fujitv.co.jp/b_hp/912200091.html スタッフ募集中！ ラーメンWalkerキッチンではホールスタッフを募集中です。 年齢・経験は問いません。ラーメンが大好きな方お待ちしております。 ・未経験者歓迎！ ・フルタイムで週5勤務可能な方は時給は1200円！ ・シフト調整可能。シフトは完全固定制ではないので、希望に合わせて柔軟に勤務可能です ※まずはお気軽にご連絡ください。 詳しくはこちらから また、当店では出店される店主をサポートいただく厨房補助スタッフを募集しています。 全国の有名店主と同じ厨房で働くことで様々な技を間近で体験いただけます。未来の店主を目指す方からのご応募お待ちしております。 詳しくはお電話：04-2968-7786 にてお問い合わせください。

※本メールはラーメンWalkerに会員登録いただいたみなさまに配信させていただいております。 プライバシーポリシーはこちらからご確認ください。今後、メルマガの配信を希望されない方は下記メールアドレス宛に「ラーメンWalkerからのメール配信停止」という件名でメールをお送りください。 配信停止のご連絡をいただくタイミングによってはその後もお届けしてしまう可能性がありますことを予めご容赦いただけますと幸いです。 配信元：角川アスキー総合研究所内「ラーメンWalker」事務局 公式サイト：https://ramen.walkerplus.com/ ラーメンWalkerTwitter：https://twitter.com/ramenwalker/ ラーメンWalkerキッチンTwitter：https://twitter.com/rw_kitchen mail：info@ramen.walkerplus.com 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205 電話・予約：04-2968-7786 営業時間：11:00〜20:00（19:30ラストオーダー）