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未来の元気を創造する

一冨士フードサービス株式会社（いちふじフードサービス）でございます。

弊社は、1901 年創業の老舗給食受託会社です。

医療・福祉施設、幼稚園・保育所、学校給食、社員食堂、寮・研修所など幅広いお客様を「食」という分野から支えています。

メルマガの配信を始めて早3年。

今期も引き続き、皆様に楽しんでいただける情報を配信致します。

今期のテーマは、当社の営業管轄エリア（全9支社）の紹介とし、各地のグルメ情報や穴場スポット等を、各支社営業担当より毎月ご案内致します。

今期初の4月号は、番外編としてメルマガを担当している営業推進部より、春に因んだ情報を配信致します。

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　　　　　　　　桜の葉には毒がある？

桜の葉には毒があると知っていましたか？

実は、桜の葉には「クマリン」という毒があるのです。

かわいい名前ですが、このクマリンはしっかりと毒の役目を果たしているのです。

それは、雨の日などに葉が落ちることで桜の木の周辺に毒を播き、雑草が育つことを防いでいるのです。

ここで心配になるのが、桜の葉が付いている桜餅ではないでしょうか？

桜餅を葉っぱごと食べる方も多いかもしれませんが、安心して下さい。

桜餅に使用されている桜の葉に付いているクマリンは、ごく少量で問題はないそうです。

サプリメントで摂取しない限りは、1日の許容摂取量を超えることはまずないようです。

何事も、適量が大切ですね・・・

※文章引用：雑学サイト「こんこんとんとん」

　　　桜の花を落としているのは、スズメのせい？

続いては桜の花の話になりますが、桜の木のすぐ下に、きれいに咲いている花が丸ごとポトリと落ちているところを見たことはありませんか？

強い風や雨のせいで落ちていると思われる方もいると思いますが、実はこの多くはスズメのしわざだったのです。

スズメが花ごとちぎって蜜を吸い、下に落としているのです。

この行動は「盗蜜」と呼ばれるそうです。

花をちぎってしまうのは、くちばしが太く短いせいで、花の正面から密だけを吸うことができないからと考えられています。

これではせっかく咲いた花が取られ、見た目も悪くなるのではと思うかもしれません。

しかし、実際に取られるのは１本の木からせいぜい数十花だそうで、それほど見た目に影響は出ないようです。

※文章引用：Jタウンネット

今回は、桜の雑学をご紹介致しました。これからお花見に行かれる際は、ぜひ桜の木の下に注目してみて下さい。

また、桜の花をくわえたスズメを探してみるのもいいかもしれないですね。

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最後までお読みいただきありがとうございます。

食事に関する様々なご相談は、本社営業推進部・弊社最寄りの支社営業部または下の URL（お問い合わせ）をクリックし、ご連絡いただきます様宜しくお願い致します。

次回5月号は「北海道・東北支社」からの配信となりますので、お楽しみに・・・

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