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未来の元気を創造する 

一冨士フードサービス株式会社(いちふじフードサービス)でございます。

弊社は、1901 年創業の老舗給食受託会社です。

医療・福祉施設、幼稚園・保育所、学校給食、社員食堂、寮・研修所など幅広いお客様を「食」という分野から支えています。


今回は、営業推進部からの配信です。

2023年4月より、営業推進部(横浜オフィス)に新たなプロジェクトチームが発足致しました。このチームでは、昨今の人手不足対策として「完全調理済み冷凍食品」の推進を行っております。

そこで今回は、この「完全調理済み冷凍食品」の紹介をさせていただきます。

まず人手不足についてですが、今の日本は業界問わず人手不足が深刻となっています。

特に飲食業界では、今後更に人手不足が深刻化していくと思われます。

それを解決するための「完全調理済み冷凍食品」(略:完調品)ですが、現在この完調品を取り扱う業者は100社以上あり、完調品の需要が高まっていることが伺えます。

その中から、当社が求める条件に合った業者を選定し導入を勧めているのが、クックデリ株式会社が取り扱う完調品「クックデリ」です。

                                  

                【クックデリQ&A】

Q:なぜ人件費削減につながるのか?

A:下処理・切り込み・調理の工程が省けるので、大幅な作業時間短縮により

  少ない人数で作業できます。

Q:味は美味しいのか?

A:プロの料理研究家が監修した、バランスの良い美味しい食事です。


Q:なぜ冷凍が良いのか?

A:使う分だけ解凍ができるので、ロスが減らせます。

  また長期保管が可能のため、BCP対策としてもご活用いただけます。



Q:どのように提供するのか?

A:冷凍で届いた商品を、湯煎して盛り付けるだけの簡単作業です。

  調理経験のないパートさんでも大丈夫です。

以上のことから、クックデリの導入は様々な面でメリットがあります。

クックデリは当社に委託での導入はもちろん、直営でクックデリを購入することもできます。

少しでも気になった方は当社にお問い合わせの上、試食会(無料)も実施できますので実際に美味しさを体験してみて下さい。


本件問い合わせ先:営業推進部横浜オフィス 045-263-9095

              △こちらをクリックすると、クックデリ㈱のHPに移行します△

食事に関する様々なご相談は、本社営業推進部・弊社最寄りの支社営業部または下の URL より弊社HPをご覧いただき、お問い合わせいただきます様宜しくお願い致します。

次回10月号は「北海道・東北支社」からの配信となりますので、お楽しみに・・・


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