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■□ 一冨士レター創刊号 □■

未来の元気を創造する 一冨士フードサービス株式会社営業推進部でございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆一冨士フードサービス株式会社◆（いちふじフードサービス）1901年創業の老舗給食受託会社、医療・福祉施設、幼稚園・保育所、学校給食、社員食堂、寮・研修所など幅広いお客様を、『食』という分野から支えています。

心も満たされるような　『手づくり感』

楽しみながら食べられる　『食感や味わい』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
健康を支える『栄養バランス』　

「おいしい」だけではない、こだわりを持った食作りを心がけています。

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コロナ禍における営業活動の自粛は、昨年から弊社営業担当者にもおよび、新たな給食業務委託の提案がお客様に行き届かず、ご迷惑をおかけしております。そうした中で、お客様と弊社との絆を少しでも維持、継続すべく、今月より【一冨士レター】と銘打って、メールマガジンの配信開始となりました。
内容と致しましては、お客様が気軽に心地よく読め、且つ興味を抱いていただける内容を吟味してお送りいたします。

創刊号は、『桜』の特集です、是非ご一読頂ければ幸いです。

この、一冨士レターをお読みいただく頃は、例年より1週間～10日も早いと言われている日本列島桜前線、満開の便りは東北あたりまで来ているのでしょうか・・。
桜と言えば “日本の国花” また桜と言えば “ソメイヨシノ”、日本各地で淡いピンク色の花を咲かせる“ソメイヨシノ” 初回はこの“ソメイヨシノ”について調べてみました。

“ソメイヨシノ”は、歴史的には新しい品種で、江戸時代中期から末期に園芸の盛んであった江戸の郊外の染井村（現在の東京都豊島区駒込）で、当時の植木職人が挿し木、接ぎ木で増やし売り出した結果、評判を呼び、明治時代以降に全国に広まったという事です。

実は、売り出しの時に当時の植木職人はこの新しい品種の桜に、日本一の桜の名所である奈良県吉野山にあやかって『吉野桜』と名付けたものの、その後に吉野地方に自生するのは実はヤマザクラで、『吉野桜』とは異なる種であることが判明、このままではヤマザクラと混同される恐れがある事から、明治33年（1900年）に、誕生の地である染井村にちなみ、染井吉野（ソメイヨシノ）と改名されました。

※ 参考：韓国の行政機関である文化財庁は「ソメイヨシノは韓国が起源・・・」という説もあります。

最後までお読みいただきありがとうございます。食事に関する様々なご相談は、本社営業推進部・弊社最寄りの支社営業部、または下のURLより弊社ＨＰをご覧いただき、お問い合わせいただきます様宜しくお願い致します。

https://www.ifsco-group.com

追伸 ■□ 一冨士レター第２号 □■以降は、毎月弊社７支社（北海道・東北支社、関東支社、中部支社、京滋支社、近畿支社、中国・四国支社、九州支社）より、郷土色（食）豊かな、楽しい記事をお届けいたします、お楽しみに！！

  一冨士フードサービス株式会社　営業推進部
  〒530-0001
  大阪市北区梅田三丁目３番２０号　明治安田生命大阪梅田ビル２６階
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